ממצאים ממחקר חדש בעכברים מצביעים על כך שחומצה אלנולית, תרכובת טבעית שנמצאת בזיתים, יכולה להוריד משמעותית את רמות הסוכר בדם ולקדם ירידה במשקל. מחקר זה מצביע על הפוטנציאל לפיתוח מוצרים טבעיים בטוחים וזולים לניהול השמנת יתר וסוכרת מסוג 2. עכברים סוכרתיים שמנים שטופלו בחומצה אלנולית הראו שיפור בוויסות הסוכר בדם וירידה במשקל בהשוואה, או טובה יותר, מאשר תרופות נוכחיות לסוכרת. המחקר מדגיש את יכולתה של התרכובת לגרום לשחרור הורמונים מטבוליים במעיים, לקדם שובע ולהפחית את צריכת המזון. החוקרים חוקרים כעת את הספיגה, הפצה, חילוף החומרים והפרשת התרכובת כדי להבטיח את בטיחותה לניסויים קליניים עתידיים.
עכברים שטופלו בתרכובת הטבעית חוו ירידה במשקל וויסות הסוכר בדם משופר.
מחקר חדש ממחקר עכברים מצביע על כך שהאלנולי חוּמצָהתרכובת המופיעה באופן טבעי בזיתים, עשויה להפחית את רמות הסוכר בדם ולקדם ירידה במשקל. מחקר זה עשוי להוביל ליצירת מוצרים טבעיים נוחים ובטוחים שנועדו לסייע בניהול השמנת יתר וסוכרת מסוג 2 בבני אדם.
החוקרים מצאו כי לאחר שבוע בלבד, עכברים שמנים עם סוכרת שקיבלו חומצה אלנולית דרך הפה שקלו פחות משמעותית והראו ויסות רמות סוכר (גלוקוז) טוב יותר מאשר לפני הטיפול ובהשוואה לעכברים שמנים בביקורת שלא קיבלו חומצה אלנולית. ההשפעה להורדת הגלוקוז הייתה דומה לזו של התרופה להזרקת סוכרת לירגלוטיד וטובה יותר ממטפורמין, אחת התרופות דרך הפה הנפוצות ביותר לסוכרת מסוג 2.
"לשינויים באורח החיים ולאמצעי בריאות הציבור הייתה השפעה מוגבלת על השכיחות העולה של השמנת יתר, אחד מגורמי הסיכון המובילים לסוכרת מסוג 2", אמר ראש צוות המחקר דונגמין ליו, PhD, פרופסור במחלקה לתזונה אנושית, מזון ותזונה. תרגיל ב- Virginia Tech. "תרופות זמינות להשמנה אינן יעילות בשמירה על ירידה במשקל, יקרות ו/או נושאות סיכוני בטיחות פוטנציאליים לטווח ארוך. המטרה שלנו הייתה לפתח חומרים מרובי מטרות בטוחים, זולים ונוחים יותר שיכולים למנוע את התרחשותן של הפרעות מטבוליות וסוכרת מסוג 2".
Hana Alkhalidy, PhD, מדענית מחקר במעבדה של ליו בווירג'יניה טק, הציגה את הממצאים ב-NUTRITION 2024, מפגש הדגל השנתי של האגודה האמריקאית לתזונה שנערך בין ה-29 ביוני ל-2 ביולי בשיקגו.
התמקדות בתרכובות ביו-אקטיביות
צוות המחקר של ליו מתמקד בגילוי תרכובות ביו-אקטיביות ממוצרים טבעיים לטיפול בסוכרת. בעבר, הם חיפשו יעדים מולקולריים ספציפיים עבור תרכובות טבעיות בחלקי הגוף המסייעות באופן פעיל בוויסות חילוף החומרים, כגון הלבלב, השרירים, רקמות השומן והכבד. עם זאת, מכיוון שלמוצרים טבעיים יש בדרך כלל זמינות ביולוגית ירודה, הם החליטו לבדוק אם הם יכולים במקום זאת לכוון להפרשת הורמונים מטבוליים במעיים כדי לווסת בעקיפין את התפקוד המטבולי.
לצורך העבודה החדשה, החוקרים החלו בזיהוי תרכובות טבעיות הפועלות על תאי L, המכילים שני הורמונים מטבוליים המשתחררים במהלך ארוחה. הורמונים אלו, הנקראים GLP-1 ו-PYY, פועלים יחד כדי לקדם שובע ולמנוע אכילת יתר תוך שליטה ברמות הסוכר בדם ובחילוף החומרים. תהליך הבדיקה גילה כי חומצה אלנולית, הנמצאת בזיתים בוגרים ובשמן זית כתית מעולה, יכולה לגרום לשחרור הורמונים אלו במעיים. הם הצליחו לייצר חומצה אלנולית על ידי פירוק המבשר שלה oleuropein, שהוא זול יותר מאשר הפקתו ישירות מזיתים.
תוצאות מבטיחות בעכברים
בדיקות של התרכובת בעכברים שמנים עם סוכרת גילו כי עכברים שקיבלו חומצה אלנולית דרך הפה חוו שיפור משמעותי בבריאותם המטבולית בהשוואה לעכברי ביקורת שמנים. לאחר ארבעה עד חמישה שבועות של טיפול, העכברים הראו ירידה של 10.7% בהשמנה וכן ברמות הסוכר בדם. אִינסוּלִין רגישות שהיתה דומה לאלו של עכברים רזים בריאים.
החומצה האלנולית גם הפחיתה משמעותית את צריכת המזון וקידמה ירידה במשקל, אשר קשורים לשיפור רמות הדם של PYY ו-GLP-1 ולהורדת הוויסות של פפטיד הקשור לאגוטי בהיפותלמוס. ידוע כי פפטיד הקשור לאגוטי מגביר את האכילה והעלייה במשקל בעת ביטוי יתר.
"בסך הכל, המחקר הראה שלחומצה אלנולית מזיתים יש השפעות מבטיחות על שחרור הורמונים ובריאות מטבולית, במיוחד במצבי השמנת יתר וסוכרתיים", אמר ליו. "נראה שהתרכובת מחקה את התנאים הפיזיולוגיים של אכילה כדי לקדם ישירות הפרשת הורמונים מטבוליים במעיים, שעוזר לווסת איזון אנרגיה ובריאות מטבולית."
לדברי החוקרים, ריכוז החומצה האלנולית בשמן זית או בזיתים נמוך מאוד, כך שהיתרונות שנראו במחקר זה ככל הנראה לא יושגו ממוצרי זית בלבד.
צוות המחקר עובד כעת להבין כיצד תרכובת זו יוצרת יתרונות מטבוליים על ידי ניתוח המסע שלה בגוף כדי לגלות כיצד היא נספגת, מופצת, עוברת חילוף חומרים ומופרשת. זה גם יחשוף תובנות לגבי הבטיחות שלה עבור ניסויים קליניים עתידיים.
